På en matblogg någonstans i cyberrymden har jag hittat detta recept. Det blir ganska söta små rutor, men ack så goda till en kopp kaffe, eller som nu, till godisbordet på julafton. Istället för vanliga corn flakes kan man med fördel välja Special K som är lite tjockare och inte blötas upp lika lätt som vanliga flingor.
1 dl strösocker
2 dl ljus sirap
300 g Nutella
5 dl corn flakes
1 ½ dl salta jordnötter
200 g mörk choklad
Smält socker och sirap i en kastrull, rör hela tiden. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt Nutella och rör tills allt blandats väl. Krossa flingorna genom att krama ihop dem med handen. Grovhacka nötterna och rör i dem och flingorna i Nutellasmeten. Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd form. Låt stå svalt för att stelna i ca en timme. Slicka kastrullen....noga!
Smält chokladen och bred den över Nutellamassan. Ställ åter igen in formen i kylen tills chokladen stelnat helt. Skär Nutellakakan i små bitar med vass kniv.
Vill du göra ett annorlunda godis till jul rekommenderar jag Tryffel med saltlakrits.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar